Thông tin từ Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội vừa phối hợp với lực lượng Công an bất ngờ kiểm tra nhà máy sản xuất của Công ty cổ phần thực phẩm Hida (xã Hoài Đức, Hà Nội).
Tại đây, lực lượng chức năng đã bắt quả tang nhân viên đang thực hiện hành vi bơm chất phụ phẩm vào thịt để tạo vân mỡ, "biến hóa" thịt trâu thành thịt bò mang nhãn hiệu Hidasan.
Kết quả điều tra ban đầu của cơ quan chức năng xác định, lợi dụng tâm lý ưa chuộng thịt bò có vân mỡ cao cấp, đặc biệt là loại Wagyu kiểu Nhật, các đối tượng đã móc nối sản xuất hàng giả.
Bà Nguyễn Thị Phương Thảo - Tổng Giám đốc Công ty Hida - đã mua thịt trâu kém chất lượng nhập khẩu từ Ấn Độ với giá khoảng 120.000đồng/kg. Sau đó, thịt được bơm phụ phẩm tạo vân mỡ, đóng gói và ghi nhãn mác thịt bò. Các sản phẩm này được bán ra thị trường với giá từ 400.000-600.000đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với giá gốc.
